2005.02.24

お勧めグルメその② 神戸南京町変わり種スイ-ツ

DSCF0453DSCF0452DSCF0098DSCF0745神戸南京町と言えば当店でもおなじみの中華点心ですが、実は変わり種スイ-ツがあります。一つは「六甲山牧場」さんの「アイスドッグ」と中華菜館「又一村(ゆういっそう)」さんの「アイスクリームフライ」です。アイスドッグは大阪のアメ村のお店で去年かなりブレイクしましたが、南京町でも秘かに人気です。その場で揚げたパンにソフトクリームをたっぷり乗せるというミスマッチが大いに受けました。一方アイスクリームフライも注文を受けてその場で作ってくれます。カシューナッツ味にサクッと揚がった揚げ玉の中にひんやりバニラアイスクリームが・・熱さと冷たさのコラボレーションはめったに味わえない食感です。早く食べないと中のアイスがどんどん溶けていくのであんまりのんびり食べられません(笑)。場所はどちらもメインストリートからはずれていますが、そんなに大きくない南京町なので一度探してみてください。すぐ見つかると思います。どちらも観光トイレの近くです。

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2004.12.10

お勧めグルメ その① 炭火焼鳥waiwai

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                                                                    HAA会員の皆様の中には神戸や大阪だけでなく、四国や岡山、遠くは北海道から来られている方もいます。当然そういう方は日帰りという訳にはいかず神戸にお泊まりされるの事。HAAと提携している高級ホテルが格安で宿泊できるそうで会員さんにとってはとても便利ですね。でも夜はどこか美味しいもの食べたいなぁと思っておられる方も多いと思います。そこで、新しく「HAA会員様向けお勧めグルメ」シリーズを始めます。勿論不定期ですが、決して聞きかじりではなく、私店長上田が実際に食して本当にお勧めと感じるお店を紹介していきます。もちろん予算や時間など色んな好みもあると思いますので味、雰囲気、スタッフなど色々な観点からレポートを読んで参考にして頂ければと考えています。このHPを見たと言って来店しても割引が受けられるかどうかはわかりませんが(笑)言ってみれば何かあるかも知れません。
第1回目は神戸市灘区にある「炭火焼鳥waiwai」さんを紹介します。http://www.waiwai1997.com/
国道2号線沿いの徳井町の交差点そばにある同店は一見おしゃれな「ショットバー」かな?と間違うくらい焼き鳥屋さんには見えません。煙モクモク、ウチワパタパタでないと焼き鳥じゃない、とおっしゃる方には少し趣向が違うと思いますが、せっかく神戸に来たなら神戸らしくオシャレにいこうよって方にはぴったりです。店内もまるで焼き鳥屋さんじゃありません。ドアを開けると落ち着いた照明と粋なジャズの音色がお客さんを心地よく迎えてくれます。オシャレな水槽、壁面に天井いっぱいまで並ぶ和洋色々なお酒、おしゃれな一枚板のダークブラウンのカウンター、仕切が高い個室タイプのテーブル席・・・とかなり凝ってます。そしてとてもフレンドリーなスタッフ達。オーナーさんを始め店長の小林さん以下皆さんとても神戸っ子!(意味分からん)ダイビングと格闘技が好きなオーナーはたまにいなくなりますが(笑)、イケメン店長小林氏はいつもいます。彼を目当てに来る女性二人連れが多い事!味は普通のルートでは手に入らない鶏肉を特別に仕入れていて炭火でじっくり焼き上げたその味はまさに神戸っ子!(また意味わからん)です。焼き鳥やさんの実力はその店の「ネック(首のところ)」を食べればわかると言いますが、私はこの店の「ネック」は大好きです。現在は12月までの季節限定「ぎんなん」も特に気に入っています。鳥のお刺身のメニューも多く、生ものは衛生管理の面で敬遠する店も多い中、waiwaiさんは徹底した管理の元、いつも最高で新鮮な状態でお出ししていますとの事。辛口の日本酒との相性はバッチリです。HAA神戸からならタクシーで10分あればお店に着いちゃいます。予算も一人3000円あればたっぷりどっぷり!

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